馬渕知子『朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる』

馬渕知子『朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる』を読みました。

参考になります。ちなみに最後に水についても書いてあります。

・ビールは一気に飲まない。一口飲んで3分待つ。
・チェイサー重要。お酒は水と一緒に飲む。
・コーヒーも水と一緒に飲む。
・そもそも私は水が足りてないかも。もっと水を飲もう。

と思った次第。

今年43冊目。

土屋守『シングルモルトを愉しむ』

 土屋守『シングルモルトを愉しむ』を読みました。
 
 
 
 最近シングルモルトにハマっておりまして、改めて読んでみた本。
 製造方法などが詳しく書かれており、参考になります。
 そろそろアイラモルトにチャレンジしようかな。
 オススメ。
 
 今年51冊目。
 ※図書館で借りた本。

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根津清『「独りバー」はこわくない―カウンター初心者用バイブル』

 根津清『「独りバー」はこわくない―カウンター初心者用バイブル』を読みました。
 
 
 
 色々なお酒が紹介されています。面白い!オススメ。
 
 さっそく本書を参考に先日「オールド・パー」をいただきました。
 本日も、居酒屋で「カンパリ・ソーダ」を飲んでみました。じっくり味わうと、苦さに改めて気付かされます。
 
 より一層、お酒を飲むのを楽しめそうです。
 
 
 今年27冊目。
 ※図書館で借りた本。

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ネグレスコ

 ある人の送別会に出て、逆にその人からプレゼントしてもらったイタリアワイン「ネグレスコ(Negresco)」。
 すごーくおいしい赤ワインです。
 
 しかし楽天とかでは売ってない・・・。
 後ろのラベルに書いてある引取先の「ビーロート・ジャパン株式会社」から入手してみるかなあ。もうすこし調べてみよう。

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セニョール・デギーユ(Seigneurs d’Aiguilhe)

 セニョール・デギーユ(Seigneurs d’Aiguilhe)。
 近所のお店で売っていて、美味しかったので紹介です。
 セカンドワインですが、なかなかだと思います(素人曰く)。
 
 

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ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ロッジョ・デル・フィラーレ

 こないだ個人的なお祝いでロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ロッジョ・デル・フィラーレ(2007)を飲みました。
 
 近所のワイン屋さんである「ル・ベール原田屋」さんで売ってました。
 すごーくおいしかったので、個人的なメモを兼ねつつの紹介です。ワインの味はなんて表現すればよいのかよくわかりませんが、フルボディでしっかりとおいしかった(説明になっとらん)。
 
 

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千葉の地酒「不動」

 近くの酒屋さんに千葉の地酒「不動」が販売されていました。酒屋さんの紹介POPによると、あの「十四代」を超える評価を得たお酒だとか(「十四代」飲んだことないけど)。
 いくつか種類があります。一番おいしそうな「不動 吊るし無濾過 純米大吟醸生原酒」を選択。これがリーズナブルなんです。720mlで1,680円でした。生原酒なので「要冷蔵」です。
 
 帰宅して早速飲んでみました。日本酒は詳しくないですが、吟醸香っていうんですか、香りがすごい。原酒という割には透き通った色合いです。味はさわやか~。今まで飲んだ日本酒の中では一番好きかもしれません。
 
 売ってたらまた買うしかないな。

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武部好伸『ウイスキーはアイリッシュ』

武部好伸『ウイスキーはアイリッシュ』を読みました。
 

 
アイルランド文化について、よくわかります。ウィスキー中心の記載になっていますが。
ちなみに今年は日本とアイルランドの外交関係樹立50周年記念でありまして、各地でイベントがたくさんあります。そろそろSt.Patrick’s Day Paradeですね。今年は行ってみようかなあ。
 
今年14冊目。

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