続・骨なし魚

今さっきテレビが終わったのですが、骨なし魚はご老人向けにはいいようです。
 
噛む力がなくなっているご老人はすりつぶした魚を食べています。すりつぶしではなくて、魚の形をしたままで柔らかく食べられるということで、老人介護の現場で導入が進んでいくかもしれません。


 

2 Replies to “続・骨なし魚”

  1. やはり、食事は「視覚」も大切ということでしょうか。
    美味しそう~♪からですもんね。^^

  2. テレビではご老人に試食してもらっていました。柔らかいので、歯が弱い人も食べることが出来ていました。
    食事は視覚で楽しむというところがありますからねー。

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