釜上げうどん

釜上げうどんを食しました。
　


　
讃岐うどんを大量購入していたのですが、今日で最後となりました。
　
讃岐うどんはコシが命なので、コシが弱くなる釜上げうどんはあまり好きではありませんでした。しかし、冬は暖かいうどんが欲しくなるというものです。最後の最後に釜上げうどんにしました。おいしかったです。冷水でシメる生じょうゆうどんと比べると確かにコシは弱いですが、温かくておいしかった。満足満足。