馬渕知子『朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる』を読みました。
参考になります。ちなみに最後に水についても書いてあります。
・ビールは一気に飲まない。一口飲んで3分待つ。
・チェイサー重要。お酒は水と一緒に飲む。
・コーヒーも水と一緒に飲む。
・そもそも私は水が足りてないかも。もっと水を飲もう。
と思った次第。
今年43冊目。
久住昌之『ひとり飲み飯 肴かな』
久住昌之『ひとり飲み飯 肴かな』を読みました。
飲ん兵衛が本当に自由気ままに書いている感じのエッセイ集です。
肴は参考になりました。どれか作ってみることにしよう。
今年66冊目。
※Kindle Unlimited
土屋守『シングルモルトを愉しむ』
土屋守『シングルモルトを愉しむ』を読みました。
最近シングルモルトにハマっておりまして、改めて読んでみた本。
製造方法などが詳しく書かれており、参考になります。
そろそろアイラモルトにチャレンジしようかな。
オススメ。
今年51冊目。
※図書館で借りた本。
根津清『「独りバー」はこわくない―カウンター初心者用バイブル』
根津清『「独りバー」はこわくない―カウンター初心者用バイブル』を読みました。
色々なお酒が紹介されています。面白い！オススメ。
さっそく本書を参考に先日「オールド・パー」をいただきました。
本日も、居酒屋で「カンパリ・ソーダ」を飲んでみました。じっくり味わうと、苦さに改めて気付かされます。
より一層、お酒を飲むのを楽しめそうです。
今年27冊目。
※図書館で借りた本。
ネグレスコ
ある人の送別会に出て、逆にその人からプレゼントしてもらったイタリアワイン「ネグレスコ（Negresco）」。
すごーくおいしい赤ワインです。
しかし楽天とかでは売ってない・・・。
後ろのラベルに書いてある引取先の「ビーロート・ジャパン株式会社」から入手してみるかなあ。もうすこし調べてみよう。
セニョール・デギーユ（Seigneurs d’Aiguilhe）
セニョール・デギーユ（Seigneurs d’Aiguilhe）。
近所のお店で売っていて、美味しかったので紹介です。
セカンドワインですが、なかなかだと思います（素人曰く）。
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ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ロッジョ・デル・フィラーレ
こないだ個人的なお祝いでロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ロッジョ・デル・フィラーレ（2007）を飲みました。
近所のワイン屋さんである「ル・ベール原田屋」さんで売ってました。
すごーくおいしかったので、個人的なメモを兼ねつつの紹介です。ワインの味はなんて表現すればよいのかよくわかりませんが、フルボディでしっかりとおいしかった（説明になっとらん）。
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千葉の地酒「不動」
近くの酒屋さんに千葉の地酒「不動」が販売されていました。酒屋さんの紹介POPによると、あの「十四代」を超える評価を得たお酒だとか（「十四代」飲んだことないけど）。
いくつか種類があります。一番おいしそうな「不動 吊るし無濾過 純米大吟醸生原酒」を選択。これがリーズナブルなんです。720mlで1,680円でした。生原酒なので「要冷蔵」です。
帰宅して早速飲んでみました。日本酒は詳しくないですが、吟醸香っていうんですか、香りがすごい。原酒という割には透き通った色合いです。味はさわやか～。今まで飲んだ日本酒の中では一番好きかもしれません。
売ってたらまた買うしかないな。
武部好伸『ウイスキーはアイリッシュ』
武部好伸『ウイスキーはアイリッシュ』を読みました。
アイルランド文化について、よくわかります。ウィスキー中心の記載になっていますが。
ちなみに今年は日本とアイルランドの外交関係樹立50周年記念でありまして、各地でイベントがたくさんあります。そろそろSt.Patrick’s Day Paradeですね。今年は行ってみようかなあ。
今年14冊目。
仕込み完了
梅酒仕込みました。
ふっふっふ。
三ヶ月後が楽しみだ。