ジョン・ディクソン・カー『三つの棺』を読みました。
古典的な名作。超おすすめ。
今年76冊目。
ジョン・ディクソン・カー『三つの棺』
Month: August 2006
豚肉のピカタ
豚肉のピカタを作りました。
豚肉はショウガ焼き用のもの。
塩胡椒して、小麦粉付けて、卵付けて、焼く。うまい。簡単。
アーシュラ・K．ル＝グウィン『ゲド戦記（3）さいはての島へ』
アーシュラ・K．ル＝グウィン『ゲド戦記（3）さいはての島へ』を読みました。
映画「ゲド戦記」の原作。
映画はこれをどのように解釈しているのでしょうか。映画の評判はかなり悪いようなので、逆に楽しみにしています。
今年75冊目。
鶏胸肉のチーズ焼きとカレー焼き
近所のスーパーで鶏胸肉（国産）が1kgで298円というオドロキプライスで販売されていました。即購入。
どのように料理しようか悩みました。
いつも鶏胸肉はレンジで蒸します。切れ目入れて、塩と胡椒とショウガをすり込み、酒をかけて、ネギとともにレンジでチンすると。
しかし、それも飽きてきたので、何か無いかなーと検索。
すると、かめきちさんのブログで鶏胸肉のチーズ焼きが紹介されているではありませんか。これはおいしそう。ということでチャレンジしました。
めちゃくちゃうまーい。
焼き加減を気をつけて、中～弱火で焼くと、非常にやわらかく焼き上げることができます。いやー、素晴らしい。
続きまして（もちろん日は改めましたが）、チーズの代わりにカレー粉を使った、鶏胸肉のカレー焼きにもチャレンジ。
これまたうまーい。
小麦粉大さじ１にカレー粉大さじ１で合わせてみました。
小麦粉とカレー粉をビニール袋に入れて振り振りして、そこに鶏胸肉を入れてまた振り振りすると。こうすると手やまな板を汚すことなく料理できます。
安くてヘルシーな鶏胸肉。活用しない手はありませんな。
アーシュラ・K．ル＝グウィン『ゲド戦記（2）こわれた腕環』
アーシュラ・K．ル＝グウィン『ゲド戦記（2）こわれた腕環』を読みました。
迷宮。
今年74冊目。
山田真哉『女子大生会計士の事件簿（DX．4）』
山田真哉『女子大生会計士の事件簿（DX．4）』を読みました。
相変わらず面白い。
本のガイドが付いています。
今年73冊目。
カルボナーラ
カルボナーラのスパゲティ作りました。
胡椒ふる前の写真。
生クリーム無し。
ベーコンと卵のみで作るので、簡単簡単。